おはようございます！！ 最近、寒い日が続いてますが 皆様如何お過ごしでしょうか？
和らくの客室は、足元が寒いのが一番寒いと考え 床暖房になっていますので(お風呂場の床も) 室内温度をさほど上げなくても比較的暖かく御寛ぎ頂けます。
さて！私、、実は蕎麦好きなんです！！ (どうでもいい(;^ω^))
饂飩、、、というか麺類が大好物なんですが(聞いてない＾＾；)
その中でも、蕎麦は大好物です♪
ツルッ♪としたのど越しと、適度にシコシコした食感＾＾ たまりません。
そんな、蕎麦好きな私がおススメするお蕎麦屋さんの紹介です。
”山の飯 沙羅”⇐クリックするとＨＰに飛びます＾＾
黒川温泉からほど近い(車で５分程度) 国道４４２号線沿いにあります。 古民家風の趣がある建物。
入り口には、蕎麦職人が蕎麦を打っている様子が見れる、ガラス張り蕎麦打ち処があります。
アプローチの間に小川が流れていて なんとも言えず心穏やか気持ちになり、お店に入るまでに、その期待を高めてくれます。 中に入ると、テーブル席がいくつかあり古民家調は表だけでなく中も、さながら宿の食事処のようです。
契約農家の合鴨農法の合鴨米
新そば！！
沢山あるメニューの中でも
つばき膳（烏骨鶏のたまご付で、その卵ごはんが絶品♪）
それをベースに海老の天婦羅がついたり、鴨鍋がついたり
迷うなぁ～(´_ゝ｀)
で！結局
鴨そば♪
つばき膳関係なし！！＾＾；
この日は特に寒かったので、あったかいの食べたかったんです！
鴨の旨みたっぷりのスープと、沢山の葱が入っているので適度な甘み
ただ、甘いダシではなく醤油の効いたしっかりとした味付け
これにお蕎麦を絡めて・・・・
あ～！！！！幸せ♪
至福の時でした＾＾
他にもおススメのお蕎麦屋さんありますのでまたお知らせします♪
でも、しつこいようですが、私は沙羅が一番好きです。
ここ・・・予約できませんので早目に行って是非！
美味しい手打ちそばを召し上がれ♪
書いてたらお腹すいてきました(;^ω^)
今から、従食のカレー食べてきます！！！
和らく 遠藤
